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Ópera Ganache: confeitaria estrelada na Augusta

Desde que recebi a Veja Comer e Beber, montei uma lista de lugares que quero conhecer e a Ópera Ganache estava no topo da lista por ter sido eleita a melhor de SP.

opera ganache

Ela fica em uma viela da Rua Augusta, a Villa de San Pietro, onde antes ficava a Wondercakes, que agora está no Shopping Higienópolis, que é super charmosa e parece as ruelas da Itália.

opera ganache

 

A confeitaria é super charmosinha e o clima dentro da Vila é muito aconchegante. Ela é comandada pelo chef Rafael Barros que faz o tipo de doce para ver e comer, sabe?

opera ganache

Fique primeiramente encantada com a beleza e delicadeza de cada doce e foi muito difícil escolher um só, viu…

opera ganache

Fui com a minha mãe e ficamos impressionadas com o capricho dos doces. Acabamos escolhendo um bolo de champagne com morangos em formato de rosa, um dos mais bonitos que já vi, e outro de framboesa com chocolate branco.

opera ganache

opera ganache

Os dois estavam deliciosos, suaves e delicados, sem ser enjoativo. Uma delícia. Também provamos os bombons que parecem jóias, decorados com cores fortes e com sabores florais – pedimos o de violeta e o de lavanda – excepcionais!

O macarrón decepciona um pouco e o atendimento também é um pouco lento, mas nada que desmereça o lugar. É visita imprescindível em SP.

Ópera Ganache

Rua Augusta, 2542, Villa San Pietro

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Selene Soares
Selene Soares

Café na Padaria: Mr. Baker – Micro padaria orgânica em SP

Hoje a tag “Café na Padaria” traz a Mr. Baker, uma micro padaria no Itaim, bem pequenininha e charmosa. O ideal é chegar cedo para não ter que ficar esperando por lugar. O local é super charmoso com mesinhas e uma mesa coletiva maior.

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mr baker

mr baker

Há cerca de 15 diferentes tipos de pães orgânicos doces e salgados, croissants, focazzas e bolos. Tudo fresquinho e delicioso!

mr baker

Na mesa coletiva há jarras de água perfumada à vontade. O pain au chocolat deles é incrível!

mr baker

No entanto, o destaque fica para a chapa que eles tem na casa onde fazem o carro chefe que é o gotozo, um pão na chapa com requeijão que é incrível.

mr baker

A combinação ideal são os smoothies, os sucos de frutas naturais feitos na hora e o capuccino especial com brigadeiro.

mr baker

Mr. Baker

Rua Pedroso Alvarenga, 655, Itaim

Selene Soares
Selene Soares